Hermanos Torrontes

Descubra os prestigiados vinhos argentinos da vinícola familiar situada em North Yacochua, Cafayate, nos exuberantes Vales Calchaquí, na província de Salta. Os irmãos Domingo, profissionais renomados com uma rica experiência em viticultura, harmonizam a singularidade das uvas de altitude com tecnologia avançada e instalações modernas, cultivando vinhos de caráter excepcional.

Aninhados entre 1.600 e 2.300 metros acima do nível do mar, os vinhedos de sessenta hectares são abençoados com um microclima distintivo – mais de 300 dias ensolarados por ano, chuvas escassas e grande amplitude térmica – criando condições ideais para o cultivo de uvas superiores.

Varietais como Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat crescem ali, respeitando a identidade ecológica e a personalidade dos terroirs. Os vinhos resultantes louvam a região em cada gole, exibindo aromas e sabores intensos, corpo complexo, boa estrutura e equilíbrio

Desfrute da essência da Argentina com o vinho branco Torrontés da linha Hermanos, cuidadosamente produzido pela renomada vinícola Domingo Molina. Este vinho, que captura o terroir único do Valle de Cafayate em Salta, surge de solos franco-arenosos a uma altitude impressionante de 1.700 metros acima do nível do mar – uma característica distintiva que reflete na qualidade insuperável de cada garrafa.

Com um meticuloso sistema de condução em parral e poda guyot, que inclui ajustes cuidadosos durante o cultivo para garantir uma maturação precisa, concentração de aromas e excelência sanitária, este Torrontés revela a dedicação em cada etapa do processo. Os rendimentos são meticulosamente controlados, com apenas 190 quintais por hectare, garantindo uma produção exclusiva de 40.000 garrafas por ano.

A colheita é realizada manualmente no ponto de maturação exato, seguida de uma fermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas, sem fermentação maloláctica, para preservar sua frescura distintiva e expressão varietal autêntica. A maceração cuidadosa por 5 horas a 6°C em prensa pneumática, e um tempo de fermentação de 18 dias a temperaturas entre 12 e 14 ºC, confere ao vinho seu caráter sofisticado e seu bouquet delicado.