Tarapacá Gran Reserva Carménère
Tarapacá Gran Reserva Carménère
Tarapacá Gran Reserva Carménère

Tarapacá Gran Reserva Carménère

JS 93 | TA 90
Preço normal R$ 128,00 Preço promocionalR$ 109,00 Economize 15%
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Sem dúvida é um dos melhores Carménère chilenos na sua faixa de preço.

O Gran Reserva Carmenère da Vina Tarapacá é uma expressão autêntica da terroir exclusiva dessa renomada vinícola. Influenciado pelo clima fresco das manhãs e tardes, assim como pela brisa que flui do Rio Maipo, este vinho ostenta um bouquet expressivo, fresco e com uma complexidade que prende os sentidos.

Apresenta um buquê rico e vibrante, com uma expressão olfativa complexa e exuberante, que nos traz especiarias como o cravo e a pimenta. Notas delicadas de vegetais, como pimentão vermelho, são percebidas, graças à localização próxima ao rio. Os solos privilegiados da vinícola conferem ao vinho uma estrutura harmoniosa, destacando-se por sua elegância, plenitude e taninos maduros e sedosos. No paladar, surgem nuances de amoras, mirtilos e ameixas, que potencializam uma experiência gustativa equilibrada e de notável profundidade.

Aqui temos um exemplar que convida à apreciação sem pressa, refletindo o comprometimento da Vina Tarapaca com a qualidade e o sabor autêntico do Chile.

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Chile

Viña Tarapacá

"Não há dúvida que num ecossistema equilibrado, o resultado dos vinhos também será equilibrado, pois as vinhas que dão origem a estes vinhos crescerão e desenvolver-se-ão em harmonia com o ecossistema."

- Sebastián Ruiz,
Enólogo Jefe Viña Tarapacá


Localizada na prestigiada Ilha de Maipo, a vinícola se estabelece como uma referência na produção dos mais finos vinhos chilenos. Com uma vasta área de 2.600 hectares e 611 deles dedicados a vinhedos meticulosamente cultivados, a propriedade é um verdadeiro tesouro natural.

Cercado por cordilheiras majestosas e as tranquilas águas do Rio Maipo, o vinhedo Rosario Estate é um oásis de biodiversidade, também conhecido como "o Clos natural do Vale do Maipo". Esta harmonia entre a terra e a natureza confere aos vinhos uma qualidade excepcional, destacando-se no paladar de conhecedores e entusiastas da vinicultura.

Ao escolher um vinho dessa distinta vinícola, aprecia-se não apenas um produto de excelência, mas também um legado de paixão e tradição enraizado nas terras do Chile.

Originárias da exclusiva série de solos Los Cardenales, estas uvas são ideais para a elaboração de um Carmenere de excepcional qualidade. Situada próxima ao Rio Maipo, a região é notavelmente mais fresca em comparação às demais áreas da Viña Tarapacá, resultando em um Carmenere com toques especiados e frescor distintivo. Este vinho exibe uma cor cativante e taninos amadurecidos.

  • Seleção criteriosa de colheita;
  • Maceração pré-fermentativa a 12°C durante três dias para extrair aromas intensos e uma rica quantidade de antocianinas;
  • A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inoxidável ao longo de aproximadamente sete dias, com remontagens breves, suaves e frequentes, visando uma extração refinada. A temperatura é cuidadosamente controlada entre 26°C e 28°C;
  • Alguns lotes passam por uma maceração pós-fermentativa durante 20 dias para potencializar a extração de cor e taninos;
  • Fermentação maloláctica concluída;
  • Para equilibrar as qualidades do vinho, 80% do volume é maturado em barris de carvalho francês, enquanto os restantes 20% são preservados em tanques de aço inoxidável, mantendo assim o vigoroso caráter frutado.

Coloração Distinta: Visualize a palette do Tarapacá Gran Reserva Carménère.

Rubi intenso e profundo.

Aroma Notável: Descubra as notas olfativas.

Muito fiel aos aromas e sabores típicos da uva Carmenere. É um tinto concentrado, com notas de frutas pretas como amora, groselha e ameixa, combinadas a especiarias (cravo e pimenta), além de exibir um característico toque herbáceo.

Paladar Excepcional: Uma experiência em cada gota.

Na boca é muito rico, com sabores vibrantes e suculentos. Tem taninos maduros, boa acidez e um final longo e sedoso.

Temperatura Ideal: Para apreciar plenamente.

16 ºC a 18 ºC

Harmonização Perfeita: Encontre o par ideal em gastronomia.

Para uma experiência gastronômica realçada, é aconselhável combinar este vinho com pratos delicados, como massas acompanhadas de molhos cremosos, saborear junto a cortes nobres de cordeiro, desfrutar com peixes oleosos como atum e salmão, ou mesmo para complementar a riqueza de carnes vermelhas.


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