Perez Cruz

Perez Cruz Gran Reserva

R$ 67,00

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Este vinho é composto por uvas selecionadas de diferentes setores e idades dos vinhas, cultivadas em solos aluviais e coluviais singulares. Essas uvas capturam a expressão autêntica e distintiva do Cabernet Sauvignon.

Ao degustá-lo, o paladar é saudado por notas de frutas vermelhas frescas e certas frutas negras, complementadas por agradáveis aromas adocicados e um toque de ervas culinárias. A experiência é completada por taninos suaves, mas persistentes, proporcionando uma sensação de doçura e volume que remetem ao seu amadurecimento em barricas de carvalho.

A união de todos esses elementos torna o Cabernet Sauvignon Gran Reserva da Perez Cruz uma verdadeira celebração da sua casta e origem. Sem dúvida, uma adição valiosa para qualquer entusiasta do vinho.

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Perez Cruz Gran Reserva

Perez Cruz

R$ 67,00

Chile

Perez Cruz

Há seis décadas, a descoberta de um terreno idílico deu origem à renomada Viña Pérez Cruz. Localizada na margem sul do Vale do Maipo, aos pés dos Andes, essa vinícola chilena prospera em um ambiente impregnado de tradição e riqueza geográfica.

Localizado no setor precordillerano da Cordilheira dos Andes, a 40 km ao sul de Santiago e a 450 metros acima do nível do mar, a origem do Fundo Liguai reside no Vale de Maipo Andes, especificamente na região de Huelquen, entre o Rio Maipo e o Arroyo El Inca. Um microclima único é criado pela irrupção do frio vento andino no quente vale mediterrâneo, onde o solo e o clima se combinam com as mãos daqueles que cultivam e mantêm cada parcela.

Seus solos diversos, com mais de 40 milhões de anos, originam-se nas montanhas da cordilheira dos Andes, gerando um perfil rochoso de origem aluvial e coluvial. A alta porcentagem de rocha facilita a drenagem e, consequentemente, a concentração de compostos fenólicos das bagas, garantindo a qualidade dos vinhos produzidos pela vinícola Perez Cruz.

As uvas para a elaboração do Gran Reserva são provenientes de diversos setores da vinícola Perez Cruz, onde se encontram solos distintos e videiras de diferentes idades, produzindo rendimentos variáveis por hectare. Estas são colhidas em diferentes estágios de maturação, desde frutas frescas até super maduras. Tudo isso resulta no Cabernet Sauvignon Gran Reserva, um fiel reflexo da Vinícola Liguai. A vinificação é realizada inicialmente em tanques de aço inoxidável e, posteriormente, a fermentação malolática espontânea ocorre em barricas.

O processo de maturação dura 12 meses, sendo complementado com 40% de carvalho francês e 60% de carvalho americano.

Coloração Distinta: Visualize a palette do Perez Cruz Gran Reserva.

Cor rubi intensa, enquadrada por uma borda pálida e brilhante.

Aroma Notável: Descubra as notas olfativas.

Seduza o seu paladar com a deliciosa mistura de aromas presentes neste vinho. Apresenta fragrâncias frescas de frutas vermelhas, destacando-se a cereja e a framboesa. Para além disso, revela também notas de amoras, arándanos com um leve toque a cacau.

Paladar Excepcional: Uma experiência em cada gota.

Um vinho jovem e vibrante, apresentando uma intensidade marcante de frutas vermelhas. Sua acidez é equilibrada, complementada por taninos suaves e redondos.

Temperatura Ideal: Para apreciar plenamente.

14 a 16 º C

Harmonização Perfeita: Encontre o par ideal em gastronomia.

Ele harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos: desde carnes magras a massas deliciosas como pizzas e empanadas. Se preferir carnes brancas como peru ou frango com molhos suaves, este vinho é a escolha certa. E não para por aí. Ele é o complemento perfeito para queijos semi-maduros, como o gouda, cheddar, gruyere e outros. Uma verdadeira delícia da vinícola Perez Cruz.