Herdade Monte da Cal

Saturno Reserva Tinto

JS 90

R$ 169,00

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A vastidão do céu azul, a brisa singular do norte alentejano e o solo de xisto conferem aos vinhos da Herdade Monte da Cal uma elegância, frescor e caráter únicos. A tranquilidade do Alentejo em uma taça de Monte da Cal.

Saturno Reserva Tinto é um vinho que não pode faltar, uma homenagem ao Deus das boas colheitas. Sinta-o em sua casa.

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Saturno Reserva Tinto

Herdade Monte da Cal

R$ 169,00

A Tradição do Alentejo

Saturno

Saturno celebra a tradição e a essência do Alentejo, onde o vinho é uma arte forjada pelo terroir singular desta região. A natureza, numa sintonia perfeita com a vinicultura experiente, oferece vinhos que são verdadeiras expressões do tempo e do espaço.

Lá no coração do autêntico Alentejo, onde a natureza fala através de aromas, sabores e texturas únicas, encontramos a Herdade Monte da Cal. Esta propriedade monumental, cobrindo 100 hectares de vinhas, está localizada em Fronteira, na freguesia de São Saturnino, a apenas 40 km de Portalegre (Norte Alentejano).

A leste da planície do norte alentejano, Monte da Cal se destaca, abraçada pela quietude das vinhas a perder de vista, que apenas se dissolve no contorno longínquo do horizonte.

É neste solo fértil que florescem as variedades de uvas tintas Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Touriga Nacional, bem como as brancas Antão Vaz, Viognier, Arinto e Alvarinho. O design e a decoração da propriedade refletem a influência árabe, um elemento marcante da cultura alentejana.

A adega contemporânea é uma peça-chave para destacar a excelência dos vinhos de Monte da Cal, com planos já em vista para desenvolver um projeto de enoturismo. Os vinhos aqui produzidos – mais frutados, concentrados e com acidez mais alta – são um espelho fiel do terroir especial do Norte Alentejano.

Hoje, a Herdade Monte da Cal tem a honra de ver seus vinhos reconhecidos através da marca Saturno, um símbolo do terroir único da região do Norte Alentejano.

Após um cuidadoso processo de esmagamento com total desengace, este vinho é fermentado a uma temperatura de 26°C, seguido de uma maceração prolongada que garantirá a extração intensa de sabores e aromas das uvas.

Metade deste vinho magnífico repousa pacientemente durante 12 meses em barricas de carvalho francês, selecionadas e de tosta média, antes de ser refinado por mais 2 meses na garrafa. O resultado é um notável equilíbrio entre complexidade e elegância, pronto para ser descoberto e apreciado por aficionados de vinho.

Descubra a riqueza de sabores e a dedicada vinificação que dá vida a essa expressão única.

Coloração Distinta: Visualize a palette do Saturno Reserva Tinto.

Granada intensa.

Aroma Notável: Descubra as notas olfativas.

Experimente a riqueza sensorial deste vinho, onde o aroma intenso e predominante remete à geleia de frutos vermelhos, entrelaçados com nuances de tostados e um sutil toque de especiarias.

Paladar Excepcional: Uma experiência em cada gota.

Descubra uma sinfonia de sabores com equilíbrio exemplar em cada taça. Este vinho apresenta um perfil frutado envolvente e uma suavidade que encanta o paladar, aliado a uma estrutura bem definida e um caráter harmonioso. Sua persistência distinguível é um convite para saborear momentos únicos.

Temperatura Ideal: Para apreciar plenamente.

18 ºC

Harmonização Perfeita: Encontre o par ideal em gastronomia.

Uma harmonização perfeita para pratos da culinária Mediterrânea, Chinesa, Indiana e Africana, este vinho se apresenta como o companheiro ideal para uma experiência gastronômica eclética e cheia de sabor.